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【金针菇是蔬菜吗 金针菇是不是蔬菜】1、金针菇是蔬菜 。
2、在农业生物学上蔬菜划分以下十二种：瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类 。
3、金针菇不含叶绿素 ， 不具有光合作用 ， 不能制造碳水化合物 ， 但完全可在黑暗环境中生长 ， 必须从培养基中吸收现成的有机物质 ， 如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物 ， 为腐生营养型 ， 是一种异养生物 ， 属担子菌类 。
4、金针菇是一种木材腐生菌 ， 易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上 。

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